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Que en España nos gusta la cerveza no te lo vamos a descubrir nosotros ahora, aunque sí te hemos aclarado por qué en España bebemos más cerveza que vino. Ya sea porque cada vez hace más calor, porque cada vez se hacen mejores cervezas en nuestro país o porque Mario Vaquerizo sigue subiendo la media año tras año, pero lo cierto es que el consumo de cerveza en España sigue aumentando.
Según los datos del informe de Cerveceros de España correspondiente al último año completo, el 2021, cada español se pimpla de media unos 50 litros de cerveza al año que, dicho sea de paso, tampoco nos parece una barbaridad. Viene a corresponder a unas 200 cañas al año, lo que nos coloca en la horquilla de lo que se considera como un consumo moderado de cerveza, ese que resulta hasta saludable. Pero también hemos descubierto que hay ciudades mucho más moderadas que otras. De hecho, debe haber algunas en las que se bebe bastante poco, para compensar los 104 litros por persona y año que se aprieta cada ciudadano en Madrid, Sevilla, Málaga y Barcelona.
Y ahora que ya sabemos CUÁNTA cerveza bebemos, vamos a indagar QUÉ cerveza bebemos. Y en España, que somos cada uno de nuestra padre y de nuestra madre, este dato está muy segmentado según las comunidades, aunque podemos hacer una bonita generalización: nos gusta la cerveza de aquí. El 70% de la que consumimos en nuestro país está producida en España. Pero, ¿cuál está por encima de las demás? Si atendemos a los datos facilitados por Tiendeo, plataforma que reúne todas las ofertas digitales de las tiendas, estas serían las marcas más buscadas en nuestro país y, entendemos, las más consumidas en el último año (de mayo de 2021 a mayo de 2022). El podio quedaría sí.
En tercer lugar, Estrella de Galicia con el 7,7 %
El segundo lugar, Amstel, con el 10,1 %
And the winner is… Mahou con el 34,7%
Pero como decíamos, el mapa cervecero de España es de lo más variadito y con una clara apuesta por lo local. Así, Cruzcampo es la reina en Andalucía (y Extremadura), la cerveza zaragozana Ámbar gana en Aragón y los gallegos apuestan también por la de su tierra: Estrella de Galicia. Dicho esto, así quedaría la distribución de marcas por comunidades:
Ahora que ya sabes qué marca es la que triunfa en cada lugar de España, quizás ha llegado el momento de ir un paso más allá... ¿a qué sabría una cerveza elaborada por ti mismo? No te preocupes, que en Esquire estamos también para eso, así que si te apetece el reto, nosotros te enseñamos cómo hacer cerveza en casa. Y, si no te apetece liarte con estos calores, también te contamos la forma más rápida de enfriar una cerveza.
